Votre traiteur antillais à Longpont-sur-Orge (91)

Cuisine, livraison de plats, traiteur pour évènements

Vos évènements aux couleurs du soleil et de la bonne humeur !

Vous organisez un anniversaire, un afterwork avec des entrepreneurs, une soirée dansante, un apéritif dinatoire ? Apportez à vos amis, invités la sensation d’être au bord de l’océan, les pieds dans le sable, entourés d’hibiscus, de palmiers…
MU ici & ailleurs vous propose ses formules buffet et en assure l’animation gustative.
La douceur des îles et des mets se répand dans la salle, l’ambiance se réchauffe !

MU ici & ailleurs, une cuisine colorée, épicée, réconfortante en Essonne (91)

Et si vous mettiez du soleil, de la couleur et des épices dans votre assiette ? Muriel de MU ici & ailleurs vous propose ses préparations culinaires pour un voyage gustatif aux Antilles et au Sénégal. Avec ses plats préparés apportés chez vous, votre évasion est garantie. La cuisine colorée, épicée (doucement ou un peu + selon les humeurs) et réconfortante apporte soleil et chaleur dans votre assiette.
En pratique : vous commandez ici ou alors vous lui téléphonez au 01 85 46 12 76… Et le tour est joué : choisissez votre heure de livraison dans les créneaux définis.

plat

Des plats « maison » avec des produits concoctés pour vous

Quelle que soit la formule choisie (livraison de repas, organisation d’un événement) vous avez droit à une cuisine imaginée pour vous.

Muriel sait révéler les saveurs des épices qu’elle emploie. Elle râpe la cannelle pour exhausser son parfum unique, réalise son propre sucre vanillé (avec des gousses entières), mixe à la dernière minute son poivre pour assaisonner un poisson ou encore préfère la pâte de curry ou de colombo pour rehausser poulet et agneau !

Et dans votre assiette vous découvrez : accras de morue, de crevettes, pastels, boudins antillais, samoussas… accompagnés du traditionnel planteur ou punch ananas. Sans parler du colombo, des sautés de poulet curry-coco, dombrés aux crevettes ou encore curry d’agneau. Et pour les plaisirs sucrés on se laisse tenter par la panacotta à l’ananas rôti, le flan aux fruits de la passion ou le gâteau Robinson.

Pour choisir votre prochain repas ou buffet, cliquez ici pour découvrir le menu !

Retour aux sources… de la cuisine

La passion de la cuisine, des produits frais, de saison cuisinés au bon moment vient de son enfance. Ses parents, eux aussi, avaient appris tout petit, les recettes familiales en Martinique. La tradition et le respect de la nature sont importants aux Antilles. Alors, on cuisine les produits de saison au bon moment !

vanille

Saveurs de mon enfance

Pour mettre du piment à l’histoire familiale sa tante, au Sénégal, apprend à la jeune Muriel à cuisiner les plats typiques sénégalais. Ainsi, avec sa mère, deux femmes lui ont transmis leurs connaissances : choisir les bons produits, apprendre à les cuisiner et surtout à révéler leurs saveurs, parfums, couleurs. Et elle y a pris beaucoup de plaisir !
Pendant 20 ans Muriel découvre au fil de ses vacances en famille en Martinique ou au Sénégal comment valoriser les produits de son terroir. L’expérience est multiple et enrichissante car ici chacun(e) a ses recettes, ses spécialités : christophine, patates douces, colombo de porc, gratin de banane enrichissent les plats de fricassée de requin…

Découvrez les saveurs de MU ici & ailleurs, une cuisine traditionnelle et familiale, des recettes maison pour vous nourrir et vous faire rêver, l’espace d’un repas ou d’une soirée entre amis et collègues.

Devis gratuit pour buffet, cocktail, séminaire, banquet

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